12월, 한 해의 마지막을 장식할 순천의 제철 음식 - 순천촌놈의 촌슐랭가이드!
안녕하세요. 순천의 숨겨진 맛을 찾아 떠나는 순천촌놈입니다!
12월의 순천은 쌀쌀한 겨울바람 속에서도 따뜻한 정취와 함께 더욱 깊어진 맛을 선사하는 제철 음식들이 가득한 달이에요.
연말연시, 순천촌놈의 촌슐랭가이드와 함께 든든하고 맛있는 겨울 순천을 경험해 보는 건 어떠신가요?
11월부터 살이 오르기 시작한 꼬막은 12월부터 이듬해 3월까지 맛과 영양의 절정을 이룹니다.
특히 순천만 갯벌에서 자란 꼬막은 벌교 꼬막만큼이나 유명하며,
청정한 갯벌의 영양분을 듬뿍 머금어 더욱 통통하고 쫄깃한 식감을 자랑하죠.
새콤달콤한 양념에 무쳐 밥과 함께 비벼 먹는 꼬막 비빔밥은
추운 날씨에 잃었던 입맛이 다 돌아와 밥 한 공기를 뚝딱할 수 있을 정도의 맛인데다가,
짭조름하고 탱글탱글한 꼬막무침은 술안주로도 딱이랍니다.
꼬막전이나 꼬막 된장찌개 등 다양한 꼬막 요리로 12월 순천의 깊은 바다 맛을 경험해 보세요!
12월은 싱싱한 굴이 드디어 제 맛을 내는 시기입니다.
특히 순천 인근 청정 해역에서 채취되는 굴은 영양가가 풍부하고 맛이 뛰어난 걸로 유명해요!
쌀쌀한 겨울바람이 불어올수록 굴은 더욱 통통하게 살이 오르고 시원한 맛을 자랑합니다.
겨울의 굴은 특히 아연, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하여 겨울철 면역력 강화와 피로 해복에 도움을 준답니다.
신선한 생굴을 초장에 찍어 먹으면 바다 향을 온전히 느낄 수 있고, 뜨끈한 굴국밥이나 굴전, 굴찜 등으로도 다양하게 즐길 수 있습니다.
양식장이 아닌 바다에서 채취하는 야생 굴이기 때문에 노로바이러스 위험 확률도 적은 편이라니 안심이죠?
12월, 순천에서 제철 맞은 싱싱한 굴로 건강과 맛을 모두 챙겨보세요!
12월은 달콤하고 상큼한 순천 딸기가 본격적으로 출하되기 시작하는 시기입니다.
순천의 온화한 기후와 비옥한 토양에서 자란 딸기는 당도가 높고 과육이 단단하여 맛과 향이 뛰어납니다.
추운 겨울에도 하우스 재배를 통해 신선한 딸기를 맛볼 수 있죠.
순천의 카페에서도 빠르면 11월 말, 12월 초부터는 딸기 디저트를 만날 수 있습니다.
딸기는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방과 피부 미용에 좋고, 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 돕습니다.
싱싱한 딸기를 그대로 맛보거나, 딸기 케이크, 딸기 타르트, 딸기 주스 등 다양한 디저트와 음료로 즐기면
더욱 낭만적이고 달콤한 겨울을 보낼 수 있어요!
12월 순천에서 빨갛게 익은 달콤한 딸기로 행복한 미식 경험을 해보세요!
12월, 한 해의 마지막을 장식할 순천의 제철 음식 - 순천촌놈의 촌슐랭가이드!
안녕하세요. 순천의 숨겨진 맛을 찾아 떠나는 순천촌놈입니다!
12월의 순천은 쌀쌀한 겨울바람 속에서도 따뜻한 정취와 함께 더욱 깊어진 맛을 선사하는 제철 음식들이 가득한 달이에요.
연말연시, 순천촌놈의 촌슐랭가이드와 함께 든든하고 맛있는 겨울 순천을 경험해 보는 건 어떠신가요?
11월부터 살이 오르기 시작한 꼬막은 12월부터 이듬해 3월까지 맛과 영양의 절정을 이룹니다.
특히 순천만 갯벌에서 자란 꼬막은 벌교 꼬막만큼이나 유명하며,
청정한 갯벌의 영양분을 듬뿍 머금어 더욱 통통하고 쫄깃한 식감을 자랑하죠.
새콤달콤한 양념에 무쳐 밥과 함께 비벼 먹는 꼬막 비빔밥은
추운 날씨에 잃었던 입맛이 다 돌아와 밥 한 공기를 뚝딱할 수 있을 정도의 맛인데다가,
짭조름하고 탱글탱글한 꼬막무침은 술안주로도 딱이랍니다.
꼬막전이나 꼬막 된장찌개 등 다양한 꼬막 요리로 12월 순천의 깊은 바다 맛을 경험해 보세요!
12월은 싱싱한 굴이 드디어 제 맛을 내는 시기입니다.
특히 순천 인근 청정 해역에서 채취되는 굴은 영양가가 풍부하고 맛이 뛰어난 걸로 유명해요!
쌀쌀한 겨울바람이 불어올수록 굴은 더욱 통통하게 살이 오르고 시원한 맛을 자랑합니다.
겨울의 굴은 특히 아연, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하여 겨울철 면역력 강화와 피로 해복에 도움을 준답니다.
신선한 생굴을 초장에 찍어 먹으면 바다 향을 온전히 느낄 수 있고, 뜨끈한 굴국밥이나 굴전, 굴찜 등으로도 다양하게 즐길 수 있습니다.
양식장이 아닌 바다에서 채취하는 야생 굴이기 때문에 노로바이러스 위험 확률도 적은 편이라니 안심이죠?
12월, 순천에서 제철 맞은 싱싱한 굴로 건강과 맛을 모두 챙겨보세요!
12월은 달콤하고 상큼한 순천 딸기가 본격적으로 출하되기 시작하는 시기입니다.
순천의 온화한 기후와 비옥한 토양에서 자란 딸기는 당도가 높고 과육이 단단하여 맛과 향이 뛰어납니다.
추운 겨울에도 하우스 재배를 통해 신선한 딸기를 맛볼 수 있죠.
순천의 카페에서도 빠르면 11월 말, 12월 초부터는 딸기 디저트를 만날 수 있습니다.
딸기는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방과 피부 미용에 좋고, 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 돕습니다.
싱싱한 딸기를 그대로 맛보거나, 딸기 케이크, 딸기 타르트, 딸기 주스 등 다양한 디저트와 음료로 즐기면
더욱 낭만적이고 달콤한 겨울을 보낼 수 있어요!
12월 순천에서 빨갛게 익은 달콤한 딸기로 행복한 미식 경험을 해보세요!